Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 

 
Категории рецепти >> Ястия с мляно месо (кайма)

принтирай Руло Стефани

ПРОДУКТИ
1 кг кайма
1 бр. яйце
30 г галета
30 г galeta
5 г чубрица
1/2 връзка магданоз
1 глава кромид лук
1 с.л. (10 г) сол

За плънката:

2 бр. кисели краставички
2 бр. моркови
2 бр. яйца
галета за поръсване
50 г кашкавал
1 с.л. (10 мл) олио

МЕТОД
Каймата се омесва с яйцето, магданоза, настъргания на ренде лук, галетата, солта и чубрицата и се оставя да отлежи 10 минути. Морковите се варят в подсолена вода 10 минути и се нарязват на пръчици. Двете яйца се сваряват, обелват се и се нарязват на четвъртинки.
Каймата се поставя върху влажна кухненска кърпа (алуминиево фолио) и се разстила в овална форма с дебелина 1 см. В единия край се редят моркови, яйца и нарязана на ивички кисела краставичка. Чрез повдигане на кърпата внимателно се оформя руло. Поставя се в тава, така че да лежи върху страната, където е затворено. Поръсва се с галета. В тавата се наливат 2 пръста вода и олиото. Пече се 45-50 минути в предварително загрята на 180 С фурна. Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути.

ЗАБЕЛЕЖКА
Пробвайте с плънка от лютеница, топено сирене и колбас пеперони

Снимки

Рецептата е добавена от гост на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар


От: Маг Рони, На: 05.10.09 в 09:05:55
Рулцето си е класика. Много ми е вкусно със сос Ънкъл Бенс. Пробвай

 
  Sep 21, 2020