Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 

 
Категории рецепти >> Ястия с колбаси

принтирай Наденица в тесто

ПРОДУКТИ
4 сурови наденици
горчица за намазване

за тестото:

500 г брашно
1 яйце
150 г маргарин
100 мл прясно мляко
1 пакетче суха мая
1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол

МЕТОД
В купа се слагат брашното, маята, солта, захарта и яйцето и се размесва с ръце, докато стане на трохи.
* Налива се по малко от млякото, добавя се 1/2 от маргарина и се меси около 5 минути до получаването на шуплесто тесто. Покрива се с домакинско фолио и се оставя да престои 15 минути, за да втаса.
* В тенджерка се кипва вода и набодените с вилица наденици се попарват за 2 минути. Изваждат се и се оставят да се охладят.
* От втасалото тесто се правят топки, които се разточват върху обилно набрашнен плот.
* Намазват се с горчица, двата долни ръба на кората се отрязват и се оставят за декорация. Поставя се наденицата, завива се и се декорира със запазените резени от кората. Намазва се с разтопения маргарин.
* Получените рулца се прехвърлят в намаслена тава и се пекат в предварително загрята фурна при температура 180–200 градуса до зачервяване.

Снимки

Рецептата е добавена от speksy на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар


 
  Sep 25, 2020