Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 

 
Категории рецепти >> Ястия с колбаси

принтирай Пастърма с картофи и зеленчуци

ПРОДУКТИ
400 г овча пастърма
2-3 глави лук
1 буркан гювеч консерва или около 300 г домати
1 патладжан
4-5 чушки
200 г зелен фасул
500 г картофи
1 к.ч.олио
1 ч.л. червен пипер
магданоз и сол на вкус

МЕТОД
Нарежете на малки парченца предварително изкиснатата във вода пастърма и я сварете.
* Отделно задушете в мазнината и малко вода нарязаните на кръгчета картофи.
* След това прибавете гювеча и предварително задушените в малко мазнина дребно нарязан лук, пастърма и червен пипер.
* Оставете ястието да се вари до готовност на умерен огън.
* Поднесете го поръсено с накълцан магданоз.

ЗАБЕЛЕЖКА
Ако приготвяте ястието с пресни зеленчуци, ги нарежете и задушете в малко вода и след това прибавете картофите.

Снимки

Рецептата е добавена от speksy на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар


 
  Sep 25, 2020