Рецептите от Клуб на Майстора
КАТАЛОГ РЕЦЕПТИ      ДОБАВИ НОВА РЕЦЕПТА      ТЪРСИ     СЪВЕТИ
 

 
Категории рецепти >> Ястия със заешко

принтирай Задушен заек

ПРОДУКТИ
За 4 порции:

800 г. почистен заек
2 с.л. олио
80 г сланина
2 с.л. доматен сос
1 гл. лук
1 ч.ч. бяло вино
1 морков
100 г гъби
1 скилидка чесън
магданоз
черен пипер
сол

МЕТОД
Нарязваме на ситно чесъна, лука и магданоза. Пържим в олио нарязаната на малки парченца сланина, нарязания на порции заек, чесъна, лука, добавяме виното, 1 к.ч. топла вода, сол, подправките и задушаваме на слаб огън около 1 час. Добавяме доматения сос и ситно нарязаните гъби разбъркваме и задушаваме още 30 мин.

Снимки

Рецептата е добавена от гост на ч.

Принт на рецептата Принтирай    Добави нова рецепта    Добави коментар


 
  Sep 21, 2020